ヒノン農業は現在『静岡温室メロンの産地の維持再生』を目標に掲げ活動しております。
今、静岡温室メロンは産地としての存亡の危機を迎えております。それは、生産者や流通業者が末端の消費者の事を意識せず、自分たちの価値観の中でメロンを高級な贈答品としての位置づけにし、外観と大きさだけの評価を求めて品種改良を重ねてきたことで、本来の静岡温室メロンの命である味への追求をおろそかにしてしまったからです。
私の掲げている理念は『日本の農業を守る！』ですが、地元静岡温室メロンの産地の維持再生ができなければ日本の農業を守ることなど到底できません。「農業者自ら農業者のために！」の経営理念の下、食する人たちの声を常に聴き、メロンの評価を「見た目重視より感動する美味しさ」にすることが産地の維持再生に繋がると確信し、静岡温室メロンの新たなブランド「天使音マスクメロン」を起ち上げました。そして温室メロンの新たな販売方法を構築し、世界一美味しいと自負する「天使音マスクメロン」を世の中に広め、メロンの本当の美味しさを知っていただけるように奮闘しております。
